Mezeler |
|
Mezelerimiz Karin abla'nın hünerli ellerinden nesiller boyu aktarılan tariflerle taze taze masanıza gelir. Mutfağımız en seçkin Ermeni ve Trakya mezelerini içermektedir...
|
|
|
|
Zeytinyağlı Yaprak sarma |
|
Taze bag yapraklari ev usulü … |
|
|
|
Topik |
|
Ermeni mutfaginin meshur mezesi… |
|
|
|
|
|
Köpeoğlu |
|
Yağda Kızartılmış Patlıcan, Patates, Havuç, Sivri Biber ve Yoğurt ile...
|
|
|
|
Közde kırmızı biber |
|
Közlenmis kirmizi biber zeytin yagi ile … |
|
|
|
Pilaki |
|
Barbunya patates, sogan, havuç, sarimsak ve sizma zeytinyagi ile … |
|
|
|
Havuç Salatası |
|
Sotelenmis havuç baharat ve sarimsakli yogurt ile karistirilarak zeytin yagi ile … |
|
|
|
Mamzana |
|
Közlenmis patlican ve kurmizi biber domates, maydonoz, taze biber, taze sogan, yogurtla |
|
|
|
Humus |
|
Pure haline getirilmis nohut tahin ve limon ile karistirilarak … |
|
|
|
|
|
Patlıcan Salatası |
|
Közlenmis patlican sade olarak zeytinyagi ve limon ile … |
|
|
|
Kuru et |
|
Duman ile tütsülenmis kuru et … |
|
|
|
|
|
Peynir tabağı |
|
Çesiti peynirlerden olusan yöresel tatlar ile.. |
|
|
|
Meyve Tabağı (porsiyon) |
|
Mevsim meyvelerinin kusursuz sunumu ile.... |
|
|
|
Meyve Tabağı (duble) |
|
Mevsim meyvelerinin kusursuz sunumu ile.... |
|
|
|
